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Su color verde intenso nos sorprende con los aromas más frutales que herbáceos que percibimos en nariz. El frutado medio de aceituna verde se complementa con aromas de frutas más maduras y dulces. Hierba fresca, plátono verde, alcochofa y, en segundo lugar, frutas tropicales como la piña o el kiwi.
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Castillo de Canena Primero Royal 500 ml.
Su color verde intenso nos sorprende con los aromas más frutales que herbáceos que percibimos en nariz. El frutado medio de aceituna verde se complementa con aromas de frutas más maduras y dulces. Hierba fresca, plátono verde, alcochofa y, en segundo lugar, frutas tropicales como la piña o el kiwi.
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En boca es muy delicado y elegante, un amargo casi imperceptible y un picante algo más intenso que al final. Armónico.
Tipo de Aceituna | 100% Royal |
Calidad | Virgen Extra |
Fecha de recolección | Octubre 2019 |
Método de recolección | Mecánica, vibración con paraguas |
Método de extracción | Máximo 4 horas desde la recolección. Centrifugadora Pieralisi Genius III. |
Temperatura | 20º. Sin adicción de agua. |
Almacenamiento | Acero inoxidable con nitrógeno. |
Color | Verde claro brillante con reflejos amarillentos |
Acidez | 0.14 |
Sugerencias de Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del cal |
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