Vino Nicte Petalos de Rosa

Nicte es un vino rosado elaborado por Bodegas Avelino Vegas en Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), V.T. Castilla-León.

Bodegas Avelino Vegas nació como fruto del matrimonio de Avelino Vegas y su mujer Isabel a mediados del siglo pasado. Hoy son la segunda y tercera generación quienes llevan las riendas del negocio, que actualmente elabora vinos en cinco denominaciones de origen distintas. En Rueda trabajan más de 600 hectáreas de viñedo, con la Verdejo como uva mayoritaria.

El clima en esta zona es mediterráneo pero con una clara influencia continental. Se caracteriza por inviernos fríos y muy largos, primaveras cortas con heladas tardías y veranos calurosos y secos con algunas tormentas puntuales.

Nicte es un vino elaborado con Prieto Picudo de viñas de más de 25 años cultivadas a más de 800 metros de altitud.

La vendimia es manual y una vez la uva llega a la bodega hace una ligera maceración de unas pocas horas para luego fermentar en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

Nicte es un vino goloso, elegante y delicado. Notas de fruta roja madura y golosina en nariz y en boca es suave y fresc